現(xiàn)在人們的生活條件好了很多,在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中很少出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況,但是如果是孩子挑食,也不排除。因此家長(zhǎng)還是比較注重孩子的微量元素的檢查,也會(huì)針對(duì)性的補(bǔ)充微量元素。今天小編主要是跟大家說(shuō)一說(shuō)在補(bǔ)充微量鐵的過(guò)程中出現(xiàn)的一些常見(jiàn)的認(rèn)知性的誤區(qū)。
在中國(guó),日常飲食烹飪使用的炊具,一般來(lái)說(shuō)鐵鍋是最常見(jiàn)的。也有一種說(shuō)法是“日常用鐵鍋炒菜可以補(bǔ)鐵”。這種說(shuō)法并不完全正確,使用鐵鍋烹飪可能會(huì)增加飲食中鐵的含量從而起到補(bǔ)鐵的的作用,但并不是說(shuō),使用鐵鍋烹飪就一定能起到補(bǔ)鐵的效果,這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。
另外有人喜歡飯前或飯后喝牛奶,認(rèn)為這樣有益于補(bǔ)鈣,有利于鐵的吸收。這種做法也是不正確的。牛奶中還有磷元素和鈣元素,這兩種元素會(huì)與鐵元素發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生含鐵化合物,是不利于人體吸收的。因此補(bǔ)鐵的食物與牛奶應(yīng)該分開(kāi)食用,最好間隔兩個(gè)小時(shí)。
有時(shí)候,人們口口相傳的一些言論是有認(rèn)知錯(cuò)誤的,并沒(méi)有科學(xué)依據(jù),如果自己的身體不適應(yīng)該及時(shí)檢查,遵循醫(yī)囑治療。
青島市三凱醫(yī)學(xué)科技有限公司自主研發(fā)的電化學(xué)法微量元素分析儀可以篩查人體內(nèi)八項(xiàng)微量元素,已經(jīng)在各大醫(yī)院廣泛使用,幫助患者觀測(cè)體內(nèi)微量元素。
微量元素在人體內(nèi)含量不多,卻是人體正常生命活動(dòng)必不可少的,應(yīng)該周期性對(duì)自身微量元素的含量經(jīng)行檢查,并針對(duì)檢查結(jié)果,按照醫(yī)生建議改善自身體內(nèi)的微量元素的含量。