青島市三凱醫(yī)學(xué)科技有限公司
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碘元素檢測儀廠家總結(jié)：如何避免攝入物中碘的流失？
隨著生活質(zhì)量的提高，人們開始逐漸意識到健康的重要性，而作為維持人體生命活動的重要元素，檢測碘在人體內(nèi)的含量成為一項常規(guī)檢查。我公司青島三凱推出的碘元素分析儀迎合市場需要，以其操作簡便，定量分析，分析速度快，準(zhǔn)確度高，重復(fù)性好等特點，獲得了廣大客戶的青睞。
眾所周知，人體補(bǔ)碘一般是通過兩個途徑，加鹽和食補(bǔ)（海帶、紫菜、海產(chǎn)品等）。因為人體內(nèi)的碘是通過尿液每天代謝的，因此人體內(nèi)碘元素的含量是時刻在變得。這也就意味著，當(dāng)人體需要補(bǔ)碘時，需要把握好補(bǔ)碘的頻率和量，另一方面也要避免在補(bǔ)碘過程中碘元素的流失。
那么在食療補(bǔ)碘的過程中要如何避免攝入物中碘的流失呢？
首先是加碘食鹽的保存，碘遇熱容易升華，因此加碘食鹽應(yīng)盡量保存在密閉容器中，且置于陰涼環(huán)境下，從而避免溫度過高造成碘的流失。其次，在炒菜的時候，加碘食鹽也應(yīng)該在菜快出鍋的時候放入調(diào)味，也是一樣的道理。
另外，在采用吃海帶補(bǔ)碘的這種食療方法時，應(yīng)注意：海帶在水中浸泡時間不宜太長，因為海帶中的碘乙酸是溶于水的，海帶在水中長時間浸泡，容易造成海帶中碘乙酸的流失，達(dá)不到補(bǔ)碘效果。